2025年度新入社員パワーアップ研修が開催されました！！

「2025年度新入社員パワーアップ研修」がアパホテル＆リゾート〈東京ベイ幕張〉にて、6月16日～6月18日の2泊3日で開催されました！
今年度入社した新入社員約580名（うち料飲・調理部門59名）を対象に、入社してから約3ヶ月間現場で学んだことや社会人生活を振り返り、
そして次のステップアップへと繋げていくための研修として、より実務的な知識や技術の習得を行いました。

中には調理部門と料飲部門のそれぞれに分かれてより実践的な講義も行いました。
料飲部門はレストランサービスの基本の振り返りとシチュエーションに合わせたロールプレイング、
そしてバーテンダー資格を持つ先輩社員からドリンクの作り方などを教わりました。
調理部門は全国から集まった調理長たちが実演講義を行い、「肉の掃除」「大きな魚の捌き方」「様々な野菜の切り方」など基本技術について学びました。
また、実践形式の講義では実際に受講生が野菜のカットを行い、調理長たちが直接指導を行いました。
普段なかなか他のエリアの調理長から教わる機会がないので、とても有意義な時間となりました。

アパホテルではキャリアステップに合わせた研修を行っています。
特に入社してからの2年間は現場でのOJT研修も含めて手厚く研修を行うことで、
社会人としてもホテルマンとしてもしっかりと歩んでいけるようフォローを行っています。
モチベーションを持ってキャリアイメージを形成していただける体制が整っています！