【社員紹介3】東大島セントラルキッチンについて

アシ

アイビーカンパニー株式会社【アフタヌーンティー・ティールーム、キハチ、シェイク シャック】

2025/06/16

記事画像
こんにちは、アイビーカンパニーの採用担当です。
本日は、東大島セントラルキッチンで働く飯塚さんのインタビューをお届けします!
 
-ブランドの魅力・ここが好き・選んだ理由など教えて下さい-
小さいころからパティシエに憧れがあり、高校卒業後製菓の専門学校に通いました。
専門学校卒業後の進路を決める際は、製菓関連の工場や個人経営の店舗への就職も考えましたが、アイビーカンパニーの東大島セントラルキッチンでは、手づくりができることと、色々なブランドを運営している会社であることに魅力を感じました。
 
スコーンやチーズケーキなど沢山の種類の焼き菓子や生菓子を手づくりすることができるので色々な知識を習得することができますし、何より楽しいです!
 
キハチはパティスリーだけでなく、カフェやEC販売などを通じて幅広い商品を展開
しているので、さまざまな種類の商品製造に携わることがとても魅力的だと感じました。
 
――――――――――――――――――――――――――――――――――
いかがでしょうか?東大島セントラルキッチン希望者向けの説明会も実施しています。
ご参加お待ちしております!

0
この記事が役に立ったら、いいねをお願いします!
個人が特定されることはありません。

おすすめの記事

  • 就活面接でぶっつけ本番は絶対ダメ
  • 店が変わっても活躍できる人が持つ「5つの力」
  • 「イル ルォーゴ ディ タケウチ」オーナーシェフ 竹内啓二さん ボクたちの野心(前編)
  • 中国料理は、なぜこんなに奥が深いのか。創業65年の料理長が語る4つの視点
  • おもてなしって「笑顔で丁寧に接すること」じゃないの?創業65年の中国料理店が明かす、一流のおもてなしとは
  • 神戸の実力派パン職人が語る「好きを仕事にするということ」
  • 地味?やりがいは?ルーティンワークがメイン? 先輩たちに聞きました!運用・保守のイメージとリアル
  • チョコほど甘い?甘くない? お菓子のワールドカップ(WPTC2012)優勝シェフに聞いた 「ショコラティエ」という仕事
  • 本場の名店で修業を積んだシェフが語る 「今日より明日」のフランス料理
  • 施工管理の「イメージとリアルのギャップ」にフォーカス!
  • 建設ってひとことでは言い表せない?建設業で働く前に知っておくべきポイントを語っていただきました。
  • パティスリー イーズ 大山恵介(前編) 新時代のパティシエに聞いてみた 自分らしく「はたらく」って? vol.10
  • 「Kamekichi」オーナーシェフ 亀井健さん ボクたちの野心(後編)
  • 連載第3回:橋はどうやって伸びていく?施工サイクルを解説!
  • 歴史のある店=厳格そう…… それってホント? 祇園の老舗で働く若手料理人に聞いてみた
アシ

アイビーカンパニーカブシキガイシャ

アイビーカンパニー株式会社【アフタヌーンティー・ティールーム、キハチ、シェイク シャック】

本社:東京都渋谷区千駄ヶ谷2-11-1

No image available
アイビーカンパニーカブシキガイシャ
アイビーカンパニー株式会社【アフタヌーンティー・ティールーム、キハチ、シェイク シャック】
本社:東京都渋谷区千駄ヶ谷2-11-1