鉄板で伊勢志摩の食材を調理する

サン浦島悠季の里の新しくリニューアルされたオープンキッチンには鉄板が正面にありますので、お客様と話をしながら調理することも出てきます。伊勢志摩の海の幸に皆様興味津々です。
姉妹館のteppanオーベルジュ「鳥羽浦別邸」のシェフが技を披露して下さいました。
和食の世界と洋食の世界が一つになる場所でもあります。