2024.0105

能登半島地震に被災された方、ご関係者様、心よりお見舞い申し上げます。
私どもで少しでもお役に立てます事がないか、弊社なりに行動させて頂きます。

炭火焼き国産うなぎ専門店、【宝塚うな智】【うなぎ処うな富】を運営しています、株式会社万一では調理師専門学校２０２４・２０２５卒の新卒採用を行っています。新規出店の計画がどんどん進み、今後も出店を続けますので募集が無くなる事はありません。

自分らしさってなんだろう？まだ将来を悩んでいる学生さんがいらっしゃいましたら、是非企業見学にお越しください！
ひとりひとり、表現力豊かな先輩たちが活躍しています☆

企業実習当日は、調理師専門学校卒業の先輩社員が一日サポート致します。

ちょっと高級な日本料理、【うなぎ専門店】で将来を見据えた飲食人を目指しませんか？
 
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世界で通用する。伝統のJapanese food〈うなぎ〉の技術をどこよりも早く習得！
※入社2年目でメインポジションを任せます
■女性調理師の産後再就職を応援しています！一生使えるレア技術です。
■産休後は家庭の時間を優先し平日夕方までの雇用も☆OK 

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料理だけじゃなく、集客・人材マネジメント・経営戦略を実戦形式で学び、店舗経営を習得する！
※経営に必要なお金の仕組みを理解する
■いつか独立する夢がある人に学んで欲しい！本社に任せない！利益構造オープンモデルを創造しています。

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こんな時に弊社にできる事。

地震発生から数日経ち、状況が少しずつわかってきました。
弊社、直接お取引のある業者様は現地にはありませんが、、、、

僕たちは、飲食でできる事をするしかありません。何かないか・・・・・？？？？？？

そんな中、SNSにて地元の酒蔵さんの投稿に目が止まりました。

被災地周辺は、歴史のある酒蔵さんがたくさん。

コロナの時は、飲食店の自粛もあり酒造りも量を抑え、今季は久しぶりに気合をいれた酒造りが行われ、
各酒蔵から新酒の蔵出しがあったばかりでした。

酒屋さんに電話をし、石川の地酒を可能な限り仕入れ、
お客様にチャリティのご参加をお願いできないか？と、考えました。

2011年３月１１日。
東日本大震災が起こった、13年前は当時店長をしていたお店で【飲んでチャリティ】を実施していました。

「こんな時に！！！」と、日本全国自粛ムードとなっていましたが、
僕たち飲食は《最も身近なエンターテイメント》なので、何かできる事をと考えた動きでした。

今回も、食べて・飲んでする事で、「何かしたい」お客様とを被災地応援へ繋ぐ動きをしたいと思っています。

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※2025新卒の求人もバージョンアップしました。