新入社員研修：天ぷら調理勉強会

こんにちは
(株)天一　採用担当でございます。

先日、弊社新入社員研修の様子をお伝えしましたが
今回は、調理専門学校の講師として派遣もされております弊社取締役部長の天ぷら勉強会を行いました。
参加者は新入社員の方たちだけでなく、研修店舗をおこなっています先輩たちも参加されておりました。

天ぷらのことはもちろんですが、料理人の心得、知識やこれからの勉強のポイント、器や美術品のこだわりなど
本当に貴重な体験になったかと思います。
何より参加された方たちから、部長が揚げた天ぷらの美味しさにみなさん驚いておりました。

研修店舗の店長より、部長の話を聞けるのは本当に貴重な事なので、今回の講座でとったメモは料理人としてずっと大事にしてください。
とお言葉を頂戴し、とても良い雰囲気で勉強会は終了いたしました。

新入社員の方たちとは入社式以来の再会でしたが、
同期のみなさんや先輩たちと楽しそうに和気あいあいとやっており微笑ましく思えました。