2022.0913
こちらの投稿は、将来調理師を目指し
調理師専門学校へ通う生徒さん達が
就職活動で利用する求人サイト
キャリアマップへの転載投稿です。
求人サイトからこちらのSNSへたどり着いた方もいますよね(^^)
大阪・兵庫でうなぎ専門店を6店舗運営しています、
株式会社万一の中野です。
①本当に夢を実現させるために必要な力のつけ方
②職場の先輩や学校の先生が教えてくれない【儲け（お金）】の話
③うなぎの世界を知ってもらい、選択肢の一つに名乗りを上げる事
をテーマに投稿してみようと思います^_^
投稿リスタート第二回目は
【お金】の話。
みなさんがそこそこ上位に気になる
お給料・休み・勤務地・雰囲気・どんな先輩がいるのか？
の中から、今日はお給料の話をします。弊社の初任給は会社情報をみてね
まだ何者でもないあなたのお給料は、たぶんどこに就職しても《最低賃金×勤務日数》が基本給です。
※残業を許してもらえるのであれば残業手当が追加で支給されます。
できることが増えると次のステージのポジションがあります。
（階段を一段ずつのぼると、次の階に行けます）
たとえばそうですね・・・
ポケットに入る黄色いカミナリモンスターのゲームで、あなたは自分の名前のついたキャラクターを操作しています。
いろんな能力の違う様々なキャラクターのメンバーでチームを構成します。あなたのチームです。
［はねる］しかできないキャラクターがいて、強敵との試合では得点につながらないパフォーマーがいます。
が、その魚のキャラクターはあるレベルに達するとめちゃめちゃ強い（見た目もかっこいい）モンスターに進化し、パーティーに欠かせないパフォーマーとなります。
↑
ここまで
このパーティーのメンバー能力（突破力）をあなたのパフォーマンスだとします。
あなたの目標に必要な、それぞれの能力。飲食でいうなら【調理技術】【接客力】【元気】【知識】【経験】などがあなたの〝メンバー”です。
やったことがなかったり、知らないことや苦手な事って、後回しにしがちですし、その能力を伸ばすためには《投資》が必要です。
得点につながらない、［はねる］だけのキャラクターでなく、他のメンバーでチーム編成する事も出来ます（そっちのが楽）が、
毎回、少しの経験値をプレゼントするだけで、いつか花開く能力もあるのです。
何が言いたいかというと、
あなたが知っている《あなたの能力》はまだ花開く前で、
経験を積むことと、実際にパフォーマンスを人に見てもらう事で、花が開き評価され対価になります（つまり昇給ね）
１日24時間の1/3以上の時間を費やす《仕事の時間》を、豊かにする為にあなたの能力の開花には課金が必要です。
この場合での新人社員さんの課金とは［自分への時間の投資］です。※努力と言われたりしますが自分へのプレゼント（ご褒美）です。
【お金（給与）を得るために、あなたの時間を使う】のが一般的ですが、基本給で求められるパフォーマンスに慣れてきたら
【あなたの時間を使って、お金（給与）を得る】のマインドになってみると意外と昇給は早いかもしれません。
とはいえ・・・・
先輩「俺らも若い時は苦労したんだから、若いうちは我慢が必要だよ」
↑僕らはこれが嫌です。
今回、既卒・中途採用の条件を変更しました。※気になる既卒・転職をお考えの方は【うな富 求人】で検索してね☆
会社設立から、先頭集団で走るメンバーには常々伝えてきましたが、
「創業は、ジャングルに道を切り開くようなもので、キツイのも痛いのも先頭集団が一番初めに体験する。時に豊かに実った美味しい果実を見つけることもあるけど、先頭集団は全部食べてはいけない。あとからこの道を通ってくるまだ見ぬ後輩たちの為に残せ。たくさん付いて来てほしいなら、自分たちは必要最小限だけにする事」
既存社員たちの頑張りで会社には少しずつ蓄えができてきた。
夏のボーナスとしてもっとたくさん社員に還元しても良かったんだけど、今回もまた、まだ見ぬ何者でもない後輩の為に残す事。
そして既存の若手社員の給与にあてる事にする事で、若手社員が［自分へのリアル課金］ができる仕組みにまた一歩近づけたような気がします。
※新しい包丁だとか、本だとか＝自分へのリアル課金（時間だけでなく）
先輩社員（先頭集団）のそんな思いで残したお金（果実）が入社一年目の社員のお給料です。※どの会社も同じです
今日はここまで。
こんな感じで、①②③を順番に書いてみます(^O^)
飲食店は最高に素晴らしいBusinessです。外食が無くなったらたくさんの人が困ります。心地よいサービスのクオリティは、他のBusinessと比べても素敵な体験になるお店は多いです。飲食業界は価値の創造につながる未来のスーパースタープレイヤーを募集しています。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
こちらの投稿は、将来調理師を目指し
調理師専門学校へ通う生徒さん達が
就職活動で利用する求人サイト
キャリアマップへの転載投稿です。
求人サイトからこちらのSNSへたどり着いた方もいますよね(^^)
大阪・兵庫でうなぎ専門店を6店舗運営しています、
株式会社万一の中野です。
①本当に夢を実現させるために必要な力のつけ方
②職場の先輩や学校の先生が教えてくれない【儲け（お金）】の話
③うなぎの世界を知ってもらい、選択肢の一つに名乗りを上げる事
をテーマに投稿してみようと思います^_^
投稿リスタート第二回目は
【お金】の話。
みなさんがそこそこ上位に気になる
お給料・休み・勤務地・雰囲気・どんな先輩がいるのか？
の中から、今日はお給料の話をします。弊社の初任給は会社情報をみてね
まだ何者でもないあなたのお給料は、たぶんどこに就職しても《最低賃金×勤務日数》が基本給です。
※残業を許してもらえるのであれば残業手当が追加で支給されます。
できることが増えると次のステージのポジションがあります。
（階段を一段ずつのぼると、次の階に行けます）
たとえばそうですね・・・
ポケットに入る黄色いカミナリモンスターのゲームで、あなたは自分の名前のついたキャラクターを操作しています。
いろんな能力の違う様々なキャラクターのメンバーでチームを構成します。あなたのチームです。
［はねる］しかできないキャラクターがいて、強敵との試合では得点につながらないパフォーマーがいます。
が、その魚のキャラクターはあるレベルに達するとめちゃめちゃ強い（見た目もかっこいい）モンスターに進化し、パーティーに欠かせないパフォーマーとなります。
↑
ここまで
このパーティーのメンバー能力（突破力）をあなたのパフォーマンスだとします。
あなたの目標に必要な、それぞれの能力。飲食でいうなら【調理技術】【接客力】【元気】【知識】【経験】などがあなたの〝メンバー”です。
やったことがなかったり、知らないことや苦手な事って、後回しにしがちですし、その能力を伸ばすためには《投資》が必要です。
得点につながらない、［はねる］だけのキャラクターでなく、他のメンバーでチーム編成する事も出来ます（そっちのが楽）が、
毎回、少しの経験値をプレゼントするだけで、いつか花開く能力もあるのです。
何が言いたいかというと、
あなたが知っている《あなたの能力》はまだ花開く前で、
経験を積むことと、実際にパフォーマンスを人に見てもらう事で、花が開き評価され対価になります（つまり昇給ね）
１日24時間の1/3以上の時間を費やす《仕事の時間》を、豊かにする為にあなたの能力の開花には課金が必要です。
この場合での新人社員さんの課金とは［自分への時間の投資］です。※努力と言われたりしますが自分へのプレゼント（ご褒美）です。
【お金（給与）を得るために、あなたの時間を使う】のが一般的ですが、基本給で求められるパフォーマンスに慣れてきたら
【あなたの時間を使って、お金（給与）を得る】のマインドになってみると意外と昇給は早いかもしれません。
とはいえ・・・・
先輩「俺らも若い時は苦労したんだから、若いうちは我慢が必要だよ」
↑僕らはこれが嫌です。
今回、既卒・中途採用の条件を変更しました。※気になる既卒・転職をお考えの方は【うな富 求人】で検索してね☆
会社設立から、先頭集団で走るメンバーには常々伝えてきましたが、
「創業は、ジャングルに道を切り開くようなもので、キツイのも痛いのも先頭集団が一番初めに体験する。時に豊かに実った美味しい果実を見つけることもあるけど、先頭集団は全部食べてはいけない。あとからこの道を通ってくるまだ見ぬ後輩たちの為に残せ。たくさん付いて来てほしいなら、自分たちは必要最小限だけにする事」
既存社員たちの頑張りで会社には少しずつ蓄えができてきた。
夏のボーナスとしてもっとたくさん社員に還元しても良かったんだけど、今回もまた、まだ見ぬ何者でもない後輩の為に残す事。
そして既存の若手社員の給与にあてる事にする事で、若手社員が［自分へのリアル課金］ができる仕組みにまた一歩近づけたような気がします。
※新しい包丁だとか、本だとか＝自分へのリアル課金（時間だけでなく）
先輩社員（先頭集団）のそんな思いで残したお金（果実）が入社一年目の社員のお給料です。※どの会社も同じです
今日はここまで。
こんな感じで、①②③を順番に書いてみます(^O^)
飲食店は最高に素晴らしいBusinessです。外食が無くなったらたくさんの人が困ります。心地よいサービスのクオリティは、他のBusinessと比べても素敵な体験になるお店は多いです。飲食業界は価値の創造につながる未来のスーパースタープレイヤーを募集しています。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
2023年卒、まだまだ積極採用中です☆弊社入社後の流れ
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
４月くらい～
店舗着任 挨拶・キッチン業務 お皿洗い・野菜の仕込み・盛り付けなど
５月くらい～
挨拶・うなぎ水槽管理・うな重盛り付け・味付けにまつわる仕込み
６月くらい～
挨拶・うなぎ串打ち・接客ホール業務開始
７月くらい～
挨拶・接客ホール業務レジ・電話対応・う巻き他仕込み
８月くらい～
挨拶・うなぎ捌き開始
９月くらい～
挨拶・備品発注業務担当・炭火担当開始
10～春くらい
挨拶・キッチン一連業務
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【給与実績】
実例＃うなぎキャプテンRYOTA（21歳）
・・・・・・入社1年目・・・・・・
４月入社 うな富本店配属 給与20万円＋交通費
夏季賞与 １万円※入社４か月
９月異動 うな富高槻店
10月異動 うな富池田川西店
冬季賞与 12万円（期末）
・・・・・・入社2年目・・・・・・
４月昇給 給与25万円＋交通費
夏季賞与 ５万円
８月昇給 給与27万円＋交通費
※期途中
【休暇実績】
2021年度 100日
2022年度 68日(2～９月まで)
#株式会社万一 #飲食店求人 #大阪 #兵庫 #調理師 #和食求人 #飲食店店長 #新卒 #既卒 #転職 #料理が好き
