#うなぎ師を目指すルカちゃん

株

株式会社万一

2022/07/19

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2022.0715

夏のトップシーズンに突入したうなぎ専門店のマネージャー中野です。

キャリアマップご担当者様より、「あれ?最近、うなぎ師を目指すルカちゃんの投稿ないよね?」と各クライアント様だけでなく、キャリアマップ社内でも話題になっています。と・・・

想えば昨年秋?冬?くらいからの#うなぎ師を目指すルカちゃん の投稿を開始したのは、キャリアマップさんへの掲載がきっかけでした☆

そんな#うなぎ師を目指すルカちゃん は、最近は地方紙に連載していただく人気ぶりで、

彼女を応援したくてわざわざご予約のお電話にて「予約した日はルカちゃんはいますか?」と、お声がけして下さるお客様も出始めました。

たくさんの方に応援していただける様になり、2021年11月入社から8ヶ月の彼女は、もうすでにマネージャーの手を離れ、

自分で考え、自分で工夫し、自分で自分を強化する時期に突入しました。

この夏を越え、さらなる成長を楽しみにしています☆

さて、間もなく本格的な就職応募(意思決定)のタイミングが来る時期。

弊社では、料理経験に関係なく新しい時代を担う料理人・経営者を目指す人材を本気で応援しています。

※(注意)レールを敷いてあげてるような話ではなく【応援している】訳で、誰でも活躍させてあげられる訳ではありませんので勘違いの無いようにお願い致します。

調理師を目指す、専門学校へ通う生徒さんの多くがこの、キャリアマップを就職活動に利用しているとの事で、

皆さんとほぼ同い年、20歳(掲載開始時は19歳)の#うなぎ師を目指すルカちゃん を投稿してきました☆
うなぎの世界を、厳しい頑固おやじがモクモク焼いているイメージが少しでも変わり、就職先の候補として、ちょっとでも気になってくれた方がいるだけで、ご紹介してきたかいがあります^^


そして今後は、
「若い職人さんばかりなの?」「実は厳しい先輩もいるんじゃないの?」「この会社大丈夫なの?」

にお応えしていくべく、新しいストーリーが始まります。

次回【#うなぎ先輩トヤマさん】を開始します。
※いいねぜんぜんなかったらやめます

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株式会社万一では、超実践型の経営体験ができる!!
面倒ですが、納品書・請求書などは各店舗へ届く仕組みになっています。

家賃がいくらで?食材原価がいくらで?人件費がいくら?年間予算に対し、月間目標売上・日割り目標など

フードビジネスの基礎が身に着きます。


技術・知識だけでなく、
・元気
・挨拶
・掃除
・人としての成長
・感謝の心

これらを中心にビジネスマンとしての成長もできる環境つくりを心掛けています。

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#うなぎ師を目指すルカちゃん #ついに先輩になったルカちゃん #後輩ができたルカちゃん #女性うなぎ師がまたひとり誕生? #本当に早くポジションが与えられる会社 #3か月 #技術習得 #修行 #ルカちゃん昇給 #新入社員にべったりのマネージャー #ひと月に詰め込む #プロとしての時間の使い方 #さっさとレギュラーポジション獲得して試合に出ろ #いつまでも新人でいられない #さっさと覚えろ #早く試合にでたい 
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