本格イタリアンのお店で働く、1日の流れをご紹介！

ドルチェストラーダでは、スタッフ同士で声を掛け合いながら、調理や接客に取り組んでいます。

■仕込み・開店準備
食材の仕込みなど、営業に向けた準備からスタート。入社後は先輩と一緒に、食材や調理器具の使い方から学びます。

■ランチ営業
パートスタッフと協力しながら、調理やホール業務を担当。パスタの茹で加減や薪窯ピッツァの生地の伸ばし方など、本格イタリアンの技術を身につけられます。

■休憩
まかないには、パスタや薪窯ピッツァも！お店の味を知る機会にもなります。

■ディナー営業・閉店作業
学生アルバイトも加わり、チームでお客様をお迎えします。忙しい時間帯は先輩がフォロー。営業後は閉店作業を行い、1日を終えます。

※勤務時間や担当業務は、店舗・シフトによって異なります。

学校で学んだ調理の基礎を、本格イタリアンの現場で生かしてみませんか？先輩と一緒に少しずつ技術を磨き、自分の料理に「おいしかったよ」と言っていただける喜びを、私たちと味わいましょう！