【新店オープン!】老舗旅館の新たな挑戦!城崎温泉駅前に「夢のコラボかき氷店」が誕生

株

株式会社炭平旅館

2026/07/10

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 こんにちは!
株式会社炭平旅館 採用担当です。
本日は、炭平旅館の「新しいチャレンジ」について、皆さんにワクワクするニュースをお届けします!

私たちが運営する城崎温泉駅前の店舗『氷とカニ』にて、夏季限定で「夢のコラボかき氷」の提供をスタートします!
実はこのお店、冬の間は「名代蟹甲羅焼」という看板メニューで連日大行列を作っていた路面店。それがこの夏、様変わりして「かき氷店」としてオープンします!

 
どんなかき氷?
コンセプトは「特急に乗る前の15分。城崎温泉、あま〜い最後の思い出作り」。
城崎を代表する人気店とタッグを組み、旅行中「あのお店も行きたかったのに、時間がなくて回れなかった…」というお客様の声を解決する、夢のようなコラボを実現しました。 

たまごパンで大人気の『本巣ヱ(もとすえ)』、極上きなこの『うかわ』、そして和の情緒あふれる『季ト時(ときととき)』。
それぞれの看板素材を贅沢に使った、まるで「わたあめ」のようにふわふわで可愛いかき氷をご提供します!


 炭平旅館で働く面白さ
私たち炭平旅館は、創業157年を迎える老舗旅館です。
でも、決して「旅館の接客だけ」にとどまる会社ではありません!

今回のかき氷店のように、「どうすればお客様をもっと笑顔にできるか?」「どうすれば地域がもっと盛り上がるか?」を常に考え、スイーツ開発や新しい店舗の立ち上げなど、枠にとらわれない様々な挑戦を続けています。

旅館業で培った“おもてなしの心”を活かしながら、アイデアを形にしていく。
そんな刺激的でクリエイティブな仕事ができるのも、炭平旅館の大きな魅力です! 

「おもてなしも好きだけど、お店づくりや企画にも興味がある」
「枠にとらわれず、色々なことに挑戦できる環境で働きたい」

そんな方は、きっと炭平旅館で楽しく働けるはずです。
少しでも「面白そう!」と思っていただけたら、ぜひ当社のページから説明会の情報をチェックしてみてください。
皆さまとお会いできるのを楽しみにしています!

▼『氷とカニ』店舗情報
  • 場所:城崎温泉駅前(兵庫県豊岡市城崎町湯島94)
  • 夏季限定:7月〜9月(10:00〜17:00)
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株式会社炭平旅館

本社:京都府京丹後市丹後町間人3718

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