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株式会社炭平旅館

スミヘイリョカン

メッセージ

炭平旅館は「人づくり故郷づくり」の企業理念のもと、心豊かな人材を育み、美しい故郷を未来へつなぐことを使命として歩んできました。そのために大切にしてきたのは、創業から受け継ぐ「一心に相手のことを考え尽くす」という精神と、変化を恐れず進化し続ける姿勢です。長い歴史の中では、会社として大きな変革を余儀なくされたこともありましたが、「人も会社も、可能性を探求し続けることで成長できる」との信念をもって、新たな道を切り開いてきました。これからも、炭平グループで働く全員が夢や希望を持ち続けられるよう、私自身がだれよりも夢を描き、希望を語る経営者として、未来への挑戦を続けていきたいと思っています。旅館業は、人や地域との関わりを通じて価値観を磨き、自分を大きく成長させてくれる仕事です。さらに炭平グループでは、一人一人が自分の長所を活かして活躍し、新たな可能性を開くことのできる環境を用意しています。ここで過ごす時間が、あなたの未来をさらに輝かせるきっかけになることを、心から願っています。

代表取締役

中江幹夫

私たちの想い

私たちの創業は明治元年、腕の良い船大工だった創業者・下田平吉が「炭平旅館」を開いたことが始まりです。「一心に相手のことを考え尽くす」との精神のもと、「ていねい」なおもてなしと、「おいしい」料理を届けるという原点を守りながら、今日までのれんをついでまいりました。「百人百色の想い出づくり」を掲げる旅館として、「愛敬」と「丁寧・丹精・手間暇を惜しまない姿勢」を大切に、これからもお客様と共に歴史を紡ぎ続けたいと考えています。

共に創りたい未来

私たちは京都府丹後町を中心とし、様々なライフスタイルを堪能できる旅館を複数運営しております。「ときめき体験ツーリズム」とのテーマのもと、「Return to Myself」(もっともナチュラルな自分に出会える環境)がコンセプト。また、会社としては『なつかし、あたらし』を合言葉に、菓子ブランドや酒蔵など多様な事業をグループ展開していきます。この土地とともに発展してきた老舗旅館として、持続可能な地域の未来を創出するとともに、「日本の故郷、ローカルの価値」を世界に伝える企業を目指していきます。