＼私たちの1日を紹介します！／ 見通しが立つから働きやすい、宮下パークのベーカリー

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パンとエスプレッソとまちあわせ
ブーランジェの1日
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6:00〜7:00 バゲット、カンパ分割、丸目
7:00〜8:00 折り込み1回目、ムー仕込み、バゲット成形
8:00〜菓子生地仕込み、菓子分割、
9:00〜折り込み2回目、ムー分割
10:00〜次の日のバゲット、カンパ仕込み
11:00〜日によってはフォカッチャ、ブリオッシュ仕込み

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12:00〜13:00 休憩
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13:00〜菓子成形、クロワッサン成形
15:30〜次の日の生地出し、足りない物の仕込み、発注
16:30〜ごみ捨て、掃除
17:00 上がり
　　　お店が宮下パークにあるので、退勤後に買い物もできちゃいます！


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「パンが好き」「パン作りのスキルを磨きたい」
そんな気持ちがあれば大歓迎！
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スケジュールがしっかり決まっているので、残業もほとんどなく、プライベートの時間も大切にしながら働ける環境です。

バラエティ豊かな生地に触れながら、一歩ずつステップアップしていきませんか？ 
気さくなスタッフが丁寧にサポートします。
あなたと一緒に美味しいパンを届ける日を楽しみにしています！