北海道スープカレーSuageのこだわり

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 HISTORY～すあげの歴史～
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 Suageは2007年創業。札幌の小さなお店からスタートしたスープカレー専門店です。
地元札幌のみならず、全国各地、海外のお客様からもご愛顧いただき、現在では札幌市内に5店舗を構えるようになりました。
2019年からは、渋谷店を皮切りに東京エリアにも4店舗展開、そして海外は、韓国・台湾・香港などに出店をしており、
これからも世界にSuageの味を広めていきたいと考えています。 

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手間ひまかけたこだわりのスープ
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Suageこだわりのスープは玉ねぎを8時間以上かけてじっくり炒めたものをベースに
鶏ガラの旨味やトマトの酸味を加えた、クセのないスープです。

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素揚げで旨味を凝縮！
こだわりの食材
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 具材は道産インカのめざめをはじめ、収穫時期には自社農園産のものを中心に使用。
それらを店名の通り“素揚げ”することで素材ひとつひとつの旨味を引き立てます。

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カレーがお客様に届くまでのすべてに責任をもつ
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わたしたちSuageは、土から野菜ができ、スープカレーとなってお客様にお届けするまで
全過程において責任をもつという強いこだわりを持っています。
【自社農園すあげアグリ】→→→Next…

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Suageの物語の、次のページへ。
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札幌の小さなお店から始まったSuage。
 そのストーリーは、まだまだ続いていきます。

世界へ広がるSuageの味を、 これから一緒に届けてくれる仲間を探しています。

「飲食って面白そう」
 「Suageちょっと気になる」

そんなきっかけでも大歓迎。

まずは気軽にお話ししてみませんか？
 あなたと出会えるのを楽しみにしています。