冬のdalmatto新メニュー

こんにちは！ヒルズダルマットの大平です！
本日は当店からこの冬から始まった新グランドメニューについてご紹介したいと思います。
まずは「牡蠣と冬野菜のグラタン」です。付け合わせの野菜は主にキャベツを使っており、旨みが濃縮された牡蠣と爽やかな味と食感を持ったキャベツはまさに相性抜群でありこの冬のおすすめ一品料理です！
お店の主力となるパスタのメニューも一品増えて、「世界三大キノコのポルチーニ茸を使ったクリームソースパスタ」が増えました。うちの店舗では前菜やリゾットでポルチーニ茸を使うことは多かったのですが今回はパスタに代用しているので、また新たな食感と味わいを感じることが出来るパスタが増えました！
新メニューも増えて、いろんなルールや事柄が新しくなることが増えてきました。新しいことを始めるのは難しいことでもありますが皆さんも、新しい味、新しい体験を追い求めて頑張ってください！