クリスマスぴったりのdalmattoドルチェ

こんにちは！ヒルズダルマットの大平です！！本日はクリスマスを彩る限定のドルチェを紹介したいと思います^_^
その名前は「ツリーピスターシュ」！！！！
クリスマスツリーのような形で、こちらはピスタチオを主に使ったデザートになり、中にはラズベリームース、ピスタチオの風味のサクサクなクレープが隠れています。
ツリーの幹には塩クルミ入りのブラウニー、お皿の手前にはサンタさんとトナカイのアートを書いております。
とてもクリスマスらしく冬らしいドルチェを作ることができました。
通常の料理でもそうですが、ドルチェは繊細な作業や、時と場合によって最後いかにゴージャスかつシンプルに盛りつけるところがあると私は思います。
ドルチェが好きな人、他の料理にも少しでも興味がある人が増えてくれたら幸いです。