専門学生の皆さん、こんにちは！
ヒルズダルマット ホール社員の伴です。
私たちは9月から、3種類の【平日限定ランチコース】をスタートしました。これは、お客様に「本格的なイタリアンをもっと身近に楽しんでほしい」という思いから生まれた、新しい試みです。
ホール社員の仕事から見える「やりがい」
この新しいランチコースが始まってから、私たちホール社員の仕事はさらに楽しく、やりがいのあるものになりました。
【選べるパスタランチ】は特にご好評をいただき、毎日たくさんのお客様にご注文いただいています。
このコースには、通常のアラカルトメニューにはない牡蠣のトラパネーゼやズワイガニのペペロンチーノといった特別なパスタが含まれています。お客様が「どれにしようかな？」と悩む楽しそうな表情や、お料理を一口食べて「美味しい！」と笑顔になる瞬間を間近で見られるのが、この仕事の醍醐味です。
また、ダルマット名物の「季節の前菜5種盛り合わせ」や、パティシエ特製のドルチェも、多くのお客様に喜んでいただいています。
私たちは、お客様に最高の「食体験」を提供するために、日々サービスの質を高める努力を続けています。お客様の期待を超える「おもてなし」を考え、実践する中で、私たち自身も日々成長を感じています。
食のプロを目指す皆さんへ
「食」に興味がある方、お客様を笑顔にすることに喜びを感じる方にとって、ヒルズダルマットは最高の学びの場です。
料理はもちろん、サービスの奥深さ、お客様を大切にする心を学び、将来のキャリアに活かせる経験がきっと見つかります。
私たちと一緒に、お客様の心に残る「美味しい時間」を創りませんか？
