キッチンスタッフ:夏の暑い時期にはかき氷。毎年フルーツたっぷりのかき氷を提供していたのですが、それ以外にも種類を出したいと思い4種類のかき氷を考案いたしました。会社から出たお題が【フロインドリーブでしか味わえないかき氷】。フロインドリーブといえは”ミミパイ”。しかも大ミミをてっぺんに乗せて迫力満点にしました。初めは「氷とパイの組み合わせってどうなの?」という声もありましたが、食べてみると皆一同に「めっちゃ合う!!」と。4つの内2つがメニュー化となりました。