当社のVisionは、お客様に“また来たい”と感じてもらえる商品・サービスを提供することです。 製造部門は、変わらぬ味の追求と品質維持に加え、フードロスを抑える取り組みにも尽力し、 営業部門は、一つ一つ丁寧に作り上げられた商品に誇りを持ち、親しみ且つ安心感の漂う雰囲気の中で、お買い物又はお食事をしていただける様に日々接客スキルの向上に努め、Visionを実現してまいります。 また、当社は2024年で創業100周年を迎えました。 次の新しい100年に向けて、今までに築き上げた手作りへのこだわりは貫きつつ、移りゆく時代や文化に対応すべく、新たな取り組みにも挑戦し、開業の地である神戸と共に成長・発展し続ける企業でありたいと考えております。

隣接する工場で毎朝パンや洋菓子を焼き上げ、店舗で販売・カフェで提供しています。直営店は神戸の百貨店２店舗、その他常設で2店舗、各地催事などにも出店しています。1924年神戸で創業し約100年。当時のレシピを継承しひとつひとつ手作業で作り続けています。特にクリスマス期間のシトーレンは全国各地より注文が入り、名物の商品となっております。

パンや菓子はほとんど機械に頼らず職人がひとつひとつ手作りで仕上げています。材料は生き物ですので季節ごとの少しの変化を感じ取り焼き上げます。それゆえ大量生産が難しく出店は神戸に限定しています。「たくさん作るより丁寧に作る」ことを大切に製造しています。

社名・店名

フロインドリーブ

フリガナ / フロインドリーブ

本社所在地

〒651-0092 神戸市中央区生田町4丁目6-15

本社へのアクセス

JR・阪急・阪神三宮駅より徒歩10分 神戸市営地下鉄新神戸駅より徒歩7分

TEL

0782316051

FAX

0782214530

URL

http://h-freundlieb.com/wp1/

代表者

代表取締役 岡崎　三葉

フリガナ / オカザキ　ミツハ

事業内容

パン・洋菓子の製造販売　カフェの運営 直営店は神戸の百貨店2店舗、その他常設で3店舗、各地催事などにも出店しています。

設立

1924

資本金

13,000,000円

年商

1,000百万円 (2023年9月期)

事業所数

1

従業員数

88人

障がい者採用

障がい者採用実績あり

企業訪問

訪問可能日

日, 月, 火, 木, 金, 土

訪問可能時間

10:00 〜 14:00

本社・支社一覧

企業紹介

神戸で創業し100年を迎えたフロインドリーブ。本格的なドイツパンを広めた創業者とその妻の歩みはNHK連続テレビ小説「風見鶏」のモデルとなりました。戦争や地震など幾たびの困難を乗り越え続いた伝統の味を守りつづけています。 隣接した工場で毎朝作られるパンや菓子は教会をリノベーションしたSHOP＆CAFEで提供しています。製パン部門は創業当時から続く６時間製法で作っており、こだわりの煉瓦窯で焼かれるパンはドイツパンらしくライ麦を使った黒パンや全粒粉のパン、歯切れのよいハードトーストやサンドパンなどシンプルなパンがほとんど。中でもドイツコッペは元首相の吉田茂氏が毎週鉄道便で取り寄せていた事でも有名です。 製菓部門は伝統的なドイツ菓子をメインに製造しています。マイスター資格を持つ２代目フロインドリーブが全国を探し歩いて見つけた熊本県産のバターを用い、香り高い味わいの菓子を製造しています。フランス菓子のように派手さは無いですが、素朴で味わい深いドイツ菓子を1から学べます。