今年の夏に実施した1泊2日のインターンシップ。
学生さんから感想が届いたので共有したいと思います。

まず実際にお客様が泊まるような部屋に泊まらせていただき、お客様がどのようなサービスをを受けどのような思いを感じているかを体験することができ、お店のことをよく知ることが出来ました。調理場を体験させていただき自分が働いてからどのようにするかを実感することが出来て良かったです。先輩社員や料理長の話しを聞き、お店のことををもっと詳しく知ることができたり料理業界がどのようなところかも分かったりしてとても有意義な時間でした。

調理場での実習、食材の仕入れ体験、まかないの実食体験です。

以上です。

花紫では冬のインターンシップの募集をしております！
実際に現場に入ることができる貴重な体験となりますので、ぜひ興味を持っていただければ幸いです。