海が近くにある職場！調理場みんなで釣り体験。

私たちの旅館「花紫」は、海も山も近く、自然豊かな環境に恵まれた場所にあります。
四季折々の美しい風景と、そこから得られる新鮮な食材を大切にしながら、日々お客様をお迎えしています。

先日は、花紫の料理人たちで船を借りて海釣りを体験してきました。
初めての釣りに挑戦するスタッフもいましたが、経験者のサポートを受けながらみんなで一緒に楽しむことができました。
経験がない人が大きな魚を釣る場面もあり、釣れた魚を見て大喜びする様子はまさに職場のチームワークの証です。

釣りの後は、みんなで釣った魚を捌いて、贅沢なまかない料理を楽しみました。
自分たちで釣った魚は格別の美味しさです！
自然の恵みを肌で感じられるのは、この旅館ならでの体験かと思います。

私たちの旅館では、釣りや山菜採りなど、自然と触れ合いながら素材を収穫する楽しさを大切にしています。
このようなアクティビティを通じて、スタッフ同士の絆が深まるのも、当旅館の大きな魅力です。

自然が好きな方、美味しい料理を作ることに情熱を持っている方、ぜひ私たちと一緒に働きませんか？
ご応募をお待ちしています！