株式会社eeeは「絶妙な火入れ加減がたまらない！」と話題の焼き鳥専門店、「吾一」を運営する会社です。大阪、神戸に店舗を展開し、現在は海外への進出も視野に入れ、事業拡大の準備を進めています。
その勢いを支えているのは、各店舗を率いる店長の面々。
今回は技術を磨きながらスタッフをまとめ、日々精進を続けている各店長からのメッセージを紹介します。
その勢いを支えているのは、各店舗を率いる店長の面々。
今回は技術を磨きながらスタッフをまとめ、日々精進を続けている各店長からのメッセージを紹介します。
【店長メッセージ①】
「『吾一 堂山店』店長の鳥丸です。美味しい料理とお酒はもちろんですが、お客様が楽しく過ごしてもらえる接客を大切にしています。元気で明るく、活気のある雰囲気は、他店に負けない自信があります！一緒に楽しく頑張っていきましょう！」
【店長メッセージ②】
「『焼鳥両忘』店長の満（みつ）です。にぎやかなアメリカ村の路地に入ったところにある隠れ家的なお店です。落ち着いたカウンター席のお店なので、お客様さま一人一人にしっかり向き合い、コミュニケーションを図ることができます。会話を楽しみながら、お客様との素敵な時間を演出してください。 細やかな気配りができる方、大歓迎です！」
【店長メッセージ③】
「『吾一 西天満店』店長の中川です。接客、料理などの1つ1つに情熱をもって取り組んでいます。また、社長をはじめ、共に働く仲間たちの意識や熱量も高く、すごく成長できる環境です。お客様からいただく“本当に美味しかった！また食べに来ます！”との声がとても嬉しく、やりがいを感じています。一緒に働く仲間に出会えることを楽しみにしています！」
「『吾一 西天満店』店長の中川です。接客、料理などの1つ1つに情熱をもって取り組んでいます。また、社長をはじめ、共に働く仲間たちの意識や熱量も高く、すごく成長できる環境です。お客様からいただく“本当に美味しかった！また食べに来ます！”との声がとても嬉しく、やりがいを感じています。一緒に働く仲間に出会えることを楽しみにしています！」
「自分自身が行きたいと思えるか」「大切な人を連れていきたいと思えるか」そんな行動指針のもと、一人一人が自分の仕事に真剣に向き合っている会社です。“関西で焼鳥を食べるなら吾一”との評価をいただく私たちと共に、最高の焼鳥に挑みたい方は仲間に加わって下さい。独立も全面的に応援します！
