今回は、【家でもできる自家製ハム】の作り方をご紹介します。
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
【材料】
〇ハム
豚ロース 600g
塩 豚の重さに対して1,5％ 9g
硝石 塩に対して 1％ 0,1ｇ
片栗粉 適量
鶏のブロード 適量
是非お試しください！
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【材料】
〇ハム
豚ロース 600g
塩 豚の重さに対して1,5％ 9g
硝石 塩に対して 1％ 0,1ｇ
片栗粉 適量
鶏のブロード 適量
◆HP (PONTE VECCHIO）
http://ponte-vecchio.co.jp/
◆他にもたくさんの料理を紹介していますので、
ぜひこれからの勉強に役立ていただけると嬉しいです。
他の動画はコチラから。
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