新メニュー完成！

2024年春から、婚礼メニューが新しくなります！

これまでに長い時間をかけて試作を重ね、
やっとの思いで、こだわりの新しい婚礼メニューが完成しました。

テーマ：百人一首
今も昔も変わらない愛を描いた歌が多くある、百人一首をモチーフに
お二人の永遠に続く愛と、百人一首の普遍性を重ねたコース料理

Premier

Deuxième

Poisson

Viand

Dessert

全国どこの店舗にお越し頂いても、同じクオリティのおいしい料理を提供したいという思いから、
婚礼メニューを全国で統一しています。

今回は勉強会として、全国のシェフたちが集い
材料の共有や調理の実演、その上で試食までを実施致しました。

ここからまた、それぞれの店舗で同じクオリティでこの婚礼メニューを提供出来るよう、
この時期から何度も練習を重ね、2024年春の提供時期を迎えます。