こんにちは！

株式会社サンパーク人事部採用担当です！

サンパークは本社のある大阪やその近辺、兵庫・京都だけでなく、関東にもお店を出店しております。

パンケーキカフェやカレー業態、バル業態などオリジナル業態の多い関東事業部、

今回はそんな関東事業部で勤務されている店長さんにインタビューを行いました！

20代の頃は小売業と飲食業の両方で店長職をしていたのですが、その時にもう店長はやりきったと思い転職を決意。
新しいことがしたくて、飲食業界から一時離れました。

 

そこで飲食業を探しているうちに、偶然サンパークに出会いました。
当時は関東にお店がほとんど無かったのですが、これから店舗を広げていく会社であることに逆に魅力を感じ入社しました。

 

入社後はMAJI CURRY、髙木珈琲などのオリジナル業態のオープンに関わらせてもらいました。
髙木珈琲行徳店オープンの際は、大阪にパンケーキの研修に行ったこともあります。

前職でも新店オープンは未経験だったため大変な部分もありましたが、
店舗のルールを決めたりオペレーションの改善を行ったりして、基盤を作ることの楽しさを実感しました。

今はこの店に異動してちょうど1年半になります。
今まで店長の補佐として働いてきたので、入社後初めて店長の役職を得たこの店舗で、
今回MVP店長賞を受賞できて本当に嬉しかったです。

 

今の店舗での目標はリーダーを育てていくことです。
ずっと店長として留まりたいとは思っていないので、ホスピタリティ溢れるサービスが出来る店舗作りと、
自分の代わりを務められるような適材適所の人材育成が今後の目標です。

 

もう一つの目標は、関東に支部を作ることです。
関東でも研修を直接受けられるようなマネジメントや教育に特化した部署を作り、自分も広く携わりたいと思っています。

関西・関東を問わずどんどん展開を続けるサンパーク。

インタビューにご協力いただいた店長さんのように、

「新しいことに挑戦したい」という思いのある方は是非一度サンパークの説明会にご参加ください！

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―熱い思いをぜひ語り合いましょう!!
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