新入社員に向けて、蕎麦の手打ち講習を行いました!美々卯の蕎麦は石臼挽きの自家製粉です。石臼でゆっくりと粉にする為、香りの良い蕎麦粉に仕上がります。蕎麦を一から学べるのは珍しいかと思います。少しでもご興味があればご連絡ください!