シェ・トモグループでは新入社員教育の一環として「3年育成プロジェクト」を実施しています。OJTと研修を通し、三年かけてスタートラインまでたどり着けるようサポートいたします。世間的には入社と同時に社会人スタートですが、レストラン業界ではスタートラインにすらまだ立っていません。一人で歩いて行くことはまだ出来ない。
三年後シェ・トモグループで上を目指すのか、店を変え上を目指すのか決める時が来ます。場所を変えてもシェ・トモで修行した子だと、その店のスタッフに重宝がられなければいけない。
社員の成長はグループの発展、そして新たな挑戦と進化が生み出される場です。グループの為、そして業界の為に社員一人一人の成長をグループ一丸となって応援致します。
そして今年4月に入社された5名の新入社員の皆さんは、4月から日々の忙しいスケジュールの合間にサービスの研修、ソムリエ直々のワイン研修に出席。
3ヶ月経った今では、全員が胸を張って毎月変わるメニューを説明しオーダーを取っています。中には既に調理場に入り調理場のでの研修を開始した1年生もいます。
一人一人の得意・不得意があっていいんです。でも確実に全員が、入社した時よりも一回り大きく成長しています！
これからの活躍を先輩スタッフ全員で応援しています。
そして今年4月に入社された5名の新入社員の皆さんは、4月から日々の忙しいスケジュールの合間にサービスの研修、ソムリエ直々のワイン研修に出席。
3ヶ月経った今では、全員が胸を張って毎月変わるメニューを説明しオーダーを取っています。中には既に調理場に入り調理場のでの研修を開始した1年生もいます。
一人一人の得意・不得意があっていいんです。でも確実に全員が、入社した時よりも一回り大きく成長しています！
これからの活躍を先輩スタッフ全員で応援しています。
