「人に頼られる」お客様や社員が信頼できる会社であるために

豪

豪龍久保/鮨祥

2023/12/26

記事画像

常連さんが頼りたくなる店づくり

「あえての空席」や「貸し切り」で安心してご利用いただく。

「豪龍久保」のお客様には企業経営者、士業(弁護士など)、医者、投資家、資産家、超富裕層、芸能人など、いわゆる「エグゼクティブ」な方が多くいらっしゃいます。
そういった方々は「落ち着いた、あまり知られていない(隠れ家的な)、いつでも行ける店」を探しておられるため、私たちもそのような店であることを心掛けています。
例えば、常に満席にはせず、常連様が急に思い立ってご来店されてもいいようにカウンターの2席をあえて空けておいたりする。
例えば、8席あるカウンター席を、その日のお客様の要望に合わせて4席のみで貸し切りにしてしまう。
そのようにして、エグゼクティブの方が安心して来店でき、居心地よく過ごしていただける「頼りたくなる店づくり」を心掛けています。


社員の手残りが多くなる独自の給与体系

独自の給与体系と社宅制度で飲食店でも手残りが多い。

「豪龍久保」の給料体系は他の飲食店とは少し異なり、かなり独特です。
詳しくは面接の際にお伝えしていますが、店主が税務関係を徹底的に勉強しているため、きちんと法律に則った形で、できるだけ手残りが多くなる形で給与計算を行っています。
また、社宅制度も完備していて、物件を従業員が選び、家賃はほぼ全額を店が補助。
選ぶ物件によりますが、数千円~数万円の負担で都内に住むことができます。
住まいや福利厚生などの安心感が得られ、仕事に集中できる環境づくりを目指しております。


1
この記事が役に立ったら、いいねをお願いします!
個人が特定されることはありません。

おすすめの記事

  • AI時代に、プログラミングを学ぶ意味はあるのか?開発の最前線に立つエンジニアに聞いてみた
  • AIが答えをくれる時代に、あえて「答えを出さないAI」をつくった会社の話
  • あなたはどのタイプ?エンジニアの活躍を左右する"適性"とは
  • 未来の自分、想像できる? 10年働いた先輩に、Before/After聞いてみた!
  • パン屋の最新設備が凄すぎる!大人気ベーカリーのリニューアルの裏側を徹底調査!
  • 想定外に立ち向かえ! 予定通り進めてなんぼの“立て直し力”
  • 目が覚めたら「コウヨウ土木」の「新人・施工管理」になっていた!?~あなたなら、こんな時どうする?~
  • 【クイズで学ぶ!】不具合の原因はどっち?ハードorソフト捜査官
  • 建物の健康診断”をする仕事? 設計でも施工管理でもない、「調査技術職」という第三の道
  • 本場の名店で修業を積んだシェフが語る 「今日より明日」のフランス料理
  • 【第1回/構造編】電車はなぜ脱線しないのか?~線路に隠された“構造”のヒミツ~
  • 【配属ガチャと無縁の働き方!】 正社員だけど派遣!? 派遣なのに正規雇用!? 「常用型派遣」って何??
  • 【街ブラ企画】これって職業病!? 街を歩けば実感する『土木工事』の存在感!
  • 「課題を解決する」って、つまりこういうこと。 目の前のお客様が困っている【その先】に本当の課題がある。
  • “京都人の心”を未来に繋ぐ  京都老舗工務店が語る、伝統建築の継承と信頼
豪

ゴウリュウクボ

豪龍久保/鮨祥

本社:東京都港区西麻布1-13-14 シャロム西麻布3階

No image available
ゴウリュウクボ
豪龍久保/鮨祥
本社:東京都港区西麻布1-13-14 シャロム西麻布3階