春のTOPシーズンからGWに入り、調理場スタッフにとってハードな毎日が続いています。
弊店はお昼7割、夜2割という営業スタイルで、繁忙期にはたくさんのお弁当(ランチ)を提供しています。
既製品を一切使用せず、自分たちで作り上げている料理。
やることだらけで体力的にも厳しいですが、みんなで乗り越えた時の達成感は計り知れません。
そして、お客様はこの地道な努力を料理を口にした際には、必ず感じ取ってくれます。
そしてまたご来店頂けるのです。
一人ではなく、チーム辰巳屋ですべてに挑み、取り組んでおります。
弊店はお昼7割、夜2割という営業スタイルで、繁忙期にはたくさんのお弁当(ランチ)を提供しています。
既製品を一切使用せず、自分たちで作り上げている料理。
やることだらけで体力的にも厳しいですが、みんなで乗り越えた時の達成感は計り知れません。
そして、お客様はこの地道な努力を料理を口にした際には、必ず感じ取ってくれます。
そしてまたご来店頂けるのです。
一人ではなく、チーム辰巳屋ですべてに挑み、取り組んでおります。
