#うなぎ師を目指すルカちゃん

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株式会社万一

2021/12/17

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新入社員ルカちゃん

19歳の彼女をプロデュースしてみようと思います

調理でなく、接客がしてみたかった彼女。

オーストリアで和食の店を!

夢をみていた一年前。

突然の赤信号covid_19

海外への夢の道は“止まれ”

夢への挑戦に対して
『全部青信号になったらやる』
※準備ができたらやる

って人は多くいますが

そんな人は中々前へ進めない。

全部青なんて中々ない。

ひとつひとつ待つ事もある。

全国でも珍しい女性うなぎ師にチャレンジ。

大体どんな組織でも一緒だと思うけど

そのチームで1番元気で
1番目がキラキラしてるそのスタッフが

新人スタッフだ

多くの組織では
新人スタッフがゾンビ先輩にそのエネルギーを吸い取られて

夢や希望を奪われてゾンビ化してしまう。

彼女が最高のパフォーマンスができるリング(職場)にしてあげたいなぁ

#君にもできる #調理師の卵 #料理人 #調理師 #キャリアマップ #和食 #飲食 #料理 #居酒屋店長 #元居酒屋店長 #独立 #新しい選択肢 #うなぎ師

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カブシキガイシャマンイチ
株式会社万一
本社:大阪府豊中市少路1-10-15

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