長年愛され続けるシェ・トモのスペシャリティ

『雲丹の貴婦人風』や『山梨県産 無農薬野菜達 28〜30種の盛合せ』は16年以上愛され続け、今も大人気のシェ・トモ スペシャリティです。

果報な一皿で『山梨県産 無農薬野菜達 28〜30種の盛合せ』が紹介されました。 

入社半年目頃から調理場の仕込み作業が始まります。
スペシャリティに飾られるお野菜達1つ1つの仕込みに携わることで、シェ・トモのエスプリの深さを実感ください。