今回は、開店前の緊張感漂う仕込みの時間をご紹介します！
圧倒的な技を持つ親方を筆頭に、若いスタッフたちも真剣な眼差しで食材に向き合うひととき。
カウンター越しに見える洗練された立ち振る舞いや、チームワークから生まれる心地よい空気感も、私たちが誇る大切なおもてなしです！
一皿の天ぷらはもちろん、空間そのものを愉しんでいただくため一丸となって準備を進めています！
こうした一丸となって高め合い、最高の空間を創り出す姿勢を大切にしています。
圧倒的な技を持つ親方を筆頭に、若いスタッフたちも真剣な眼差しで食材に向き合うひととき。
カウンター越しに見える洗練された立ち振る舞いや、チームワークから生まれる心地よい空気感も、私たちが誇る大切なおもてなしです！
一皿の天ぷらはもちろん、空間そのものを愉しんでいただくため一丸となって準備を進めています！
こうした一丸となって高め合い、最高の空間を創り出す姿勢を大切にしています。
