会社情報はホームページで見ることができても、実際に働く先輩がどんな1日を過ごしているのかは、なかなか外からは見えない情報ですよね。今回は弊社で働く調理師が、朝食・ランチ担当でそれぞれどんな1日を過ごしているのかをご紹介します！
〜朝食担当の場合〜
1:00｜始業・仕込みスタート
「えっ、夜中の1時！？」と驚かれたかもしれません。最初は誰でも起きられるか不安になる時間ですが、実は「通勤ラッシュに一切巻き込まれない」「慣れると自分のペースで集中できる」と、先輩たちには好評の時間帯なんです。
4:00｜しっかり休憩
営業に向けて一度リフレッシュ！控室で仮眠をとったり、仲間とおしゃべりしたりして備えます。
5:00｜朝食準備
スピード感を持って動けるよう、最終セッティングを進めます。
6:30｜朝食の営業スタート！
自分が考案に関わったメニューをお客様が召し上がり、「美味しい！」と笑顔になってもらえる瞬間。調理師として最高のやりがいを感じます！
10:00｜退勤
お疲れ様でした！午前中に仕事が終わるため、「映画やカフェが空いている時間に楽しめる」「役所や病院の予定がスムーズ」「昼過ぎから趣味を満喫できる」など、午後の時間を丸ごとプライベートに使えるのが最大の魅力です！
〜ランチ担当の場合〜
7:00｜始業・仕込みスタート
一日を気持ちよくスタート。役割分担をして手際よく準備を進めます。
11:30｜ランチ営業スタート
ピークタイム到来！チームワークを発揮して、出来立てのお料理を提供します。
14:30｜休憩
営業後のホッと一息つく時間です。
16:00｜退勤
明るいうちに退勤できるので、夕方からの時間を有効活用！買い物を楽しんだり、友人や家族と夕食を食べたり、オンオフをきっちり切り替えてプライベートも全力で楽しんでいる先輩が多いですよ。
いかがでしょうか？
ちなみに弊社では、メニュー開発を一部の人だけでなくスタッフ全員でアイデアを出し合って決めています！若手のうちから自分が携わった料理をお客様に届ける経験は、調理師としての大きな成長と自信に繋がります。
ここだけでは書き切れない先輩たちのリアルなエピソードや魅力がまだまだたくさんあります。まずはぜひ、お気軽に会社説明会へお越しください！皆さんとお会いできることを、スタッフ一同とても楽しみにしています！
〜朝食担当の場合〜
1:00｜始業・仕込みスタート
「えっ、夜中の1時！？」と驚かれたかもしれません。最初は誰でも起きられるか不安になる時間ですが、実は「通勤ラッシュに一切巻き込まれない」「慣れると自分のペースで集中できる」と、先輩たちには好評の時間帯なんです。
4:00｜しっかり休憩
営業に向けて一度リフレッシュ！控室で仮眠をとったり、仲間とおしゃべりしたりして備えます。
5:00｜朝食準備
スピード感を持って動けるよう、最終セッティングを進めます。
6:30｜朝食の営業スタート！
自分が考案に関わったメニューをお客様が召し上がり、「美味しい！」と笑顔になってもらえる瞬間。調理師として最高のやりがいを感じます！
10:00｜退勤
お疲れ様でした！午前中に仕事が終わるため、「映画やカフェが空いている時間に楽しめる」「役所や病院の予定がスムーズ」「昼過ぎから趣味を満喫できる」など、午後の時間を丸ごとプライベートに使えるのが最大の魅力です！
〜ランチ担当の場合〜
7:00｜始業・仕込みスタート
一日を気持ちよくスタート。役割分担をして手際よく準備を進めます。
11:30｜ランチ営業スタート
ピークタイム到来！チームワークを発揮して、出来立てのお料理を提供します。
14:30｜休憩
営業後のホッと一息つく時間です。
16:00｜退勤
明るいうちに退勤できるので、夕方からの時間を有効活用！買い物を楽しんだり、友人や家族と夕食を食べたり、オンオフをきっちり切り替えてプライベートも全力で楽しんでいる先輩が多いですよ。
いかがでしょうか？
ちなみに弊社では、メニュー開発を一部の人だけでなくスタッフ全員でアイデアを出し合って決めています！若手のうちから自分が携わった料理をお客様に届ける経験は、調理師としての大きな成長と自信に繋がります。
ここだけでは書き切れない先輩たちのリアルなエピソードや魅力がまだまだたくさんあります。まずはぜひ、お気軽に会社説明会へお越しください！皆さんとお会いできることを、スタッフ一同とても楽しみにしています！
