菊乃井本店　2026年第1回会社説明会

6月20日に2026年度第1回会社説明会を菊乃井本店にて開催いたしました。
当日はあいにくの雨にもかかわらず、全国から多くの学生の皆さんにご参加いただきました。

代表取締役の村田吉弘による会社説明から始まり、
料理人としての心構え、和食文化の将来性についての話がありました。

また、職場体験など実際に現場の仕事を見て経験することの大切さや、菊乃井以外にもいろんなお店を見学・体験し、
自分に合った職場を見つけてほしいと学生の皆さんにお伝えいたしました。

会社説明の後は質疑応答、出汁の試飲を行いました。
その場で出汁を引き、一番出汁を皆さんに飲んでいただきました。

その後、グループに分かれて調理場や客室をご案内いたしました。

客室から見えるお庭や洋室の装飾など、皆さん興味深そうに見学されていました。

今回は例年よりも多くの学生の皆さんにご参加いただき大変嬉しく思います。
第2回会社説明会を開催いたします。
今回来られなかった方や少しでもご興味がある方はお気軽にご参加ください。