今回は、私たちが毎年こだわりを持って取り組んでいる「酒米（さかまい）の種まき（播種：はしゅ）」の様子をお届けします。
お米作りは今年で3年目を迎えました。去年までは食用米メインで作っていたのですが、今年は方針転換！今年は酒米を増産し、地元の酒蔵に持ち込んでオリジナルのお酒にしていただき、最終的には私たちの店舗でお客様に提供・販売する予定なんです！
原材料の「種まき」から、お客様の手元に届く「一杯」まで。そんな一気通貫のモノづくりの第一歩として、当日は地元のベテラン農家さんたちと共同で作業を行いました。
そしてなんと、我が社からは農業事業部が代表として参戦！ 地域に飛び込み、汗を流した当日の様子をレポートします。

① 息の合った共同作業（画像1）
現場では、地元のベテランみなさんが温かく迎えてくれました。 作業の要となるのは、自動播種機（種まき機）。専用のトレイに土を敷き、酒米の種を均一にまいて、さらに上から優しく土をかぶせていきます。 地域のプロたちの手際の良さに圧倒されながら、土や種の補充、トレイの搬送など、必死に食らいついて役割を果たしました！

 
② 美しく並んだ育苗箱と苗代（画像2・3）
機械から次々と送り出されたトレイは、屋外の広々とした敷地（苗代）へ。 一つひとつ丁寧に、一列に美しく並べられていく光景は圧巻です。ここから日光と水をたっぷり浴びて、青々とした元気な苗へと育っていきます。

参加したメンバーからのコメント
「最初はベテラン農家のみなさんのスピード感についていくので必死でしたが、皆さん本当に優しく教えてくださいました。 自分が今日まいた種が、やがてお米になり、地元の酒蔵さんの手でお酒になって、店舗でお客様に届く……。そう想像すると、トレイ一つ運ぶのにも凄くワクワクして責任を感じました！出来上がった酒米がお酒になるのが楽しみです！」

「なぜ会社でわざわざ米作りを？」と思う方もいるかもしれません。
私たちは、単に出来上がった商品を仕入れて売るだけでなく、「地域に根ざし、原材料の生まれるストーリーから当事者として関わること」を何よりも大切にしています。
地域の方の知恵を借り、世代を超えて汗を流して育てたお米が、地元の伝統技術で美味しいお酒になり、自分たちの手でお客様へ届けられる。この感動のサイクルに、入社1年目から飛び込める環境がここにはあります。
「机の上の仕事だけでなく、リアルな現場や地域とつながる仕事がしたい」 「自分の関わった仕事が、お客様の笑顔に変わる瞬間を実感したい」
そんな熱い想いを持った方、ぜひ私たちと一緒に新しいストーリーを作っていきませんか？ 次回のレポートでは、すくすく育った苗の「田植え」の様子をお届けする予定です。どうぞお楽しみに！
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