― うなぎ職人体験プログラム 実施中 ―

「飲食業界って、実際どんな仕事をするんだろう？」

そんな疑問を持っている専門学生のみなさんへ。

パッションギークスでは現在、“本物の現場”を体験できる
【うなぎ職人体験プログラム】を実施しています。

ただ“見る”だけじゃない。

このプログラムでは、実際に店舗で使用している道具を使い、
うなぎの捌き・串打ち・焼き工程を体験していただきます。

スーパーでは見ることのできない、
職人の技術を“目の前”で体感できる特別プログラムです。

体験できる内容（一例）

・うなぎの裂き体験
・串打ち体験
・焼き工程体験
・プロの職人による実演
・店舗見学＆座談会

「職人＝下積み10年」の時代ではない。

「調理技術を身につけるには長い時間が必要」
そんなイメージを持っていませんか？

私たちは、“挑戦できる環境”こそ成長を早めると考えています。

実際にパッションギークスでは、若手社員でも早い段階から技術習得に挑戦しています。

“見て覚える”だけではなく、“実際にやってみる”文化があるからこそ、成長スピードが違います。

和食文化を、未来へ。

うなぎは、日本の食文化を代表する料理の一つ。
しかし今、その技術を継承する職人は減少しています。

だからこそ私たちは、「和食文化を次世代へ繋ぐ仲間」を本気で育てています。

料理を作るだけではなく、“文化を届ける仕事”に挑戦してみませんか？

まずは、“やってみる”から。

「まだ業界を絞れていない」
「飲食が自分に合うかわからない」

そんな方でも大歓迎です。

まずは体験してみることで、見える景色が変わるかもしれません。

あなたのご参加をお待ちしています。

▼ こんな方におすすめ

・調理技術を身につけたい
・和食に興味がある
・本物の現場を見てみたい
・将来、自分の武器になる技術を持ちたい
・“職人”という仕事に少しでも興味がある