世の中にはありがとうという言葉を頂けない仕事が沢山ある中、外食事業はお客様から直接感謝の気持ちを頂ける最高のお仕事です。なぜなら、自分自身の仕事や成果がお客様の満足や感謝に繋がり、学習や経験によって得た学びをすぐに認めて頂けるから。 「食」というのは誰もが関わるもの。時代がどれだけ進化したとしても日常の小さな幸せを感じられる場所ですし、自身の価値も生み出せる場所なんです。 その中でも私達が取り組んでいるのは「文化の継承」を担う誇りある事業。今までに培ってきた90年の歴史を背景・強みにし、日本の文化とポリシーを継承していく。普段の仕事の一つ一つが、確実にそれを紡いでいきます。 私達が最も大切にしていることは「時代に合わせて進化、アレンジさせていく」こと。"今の時代"を生きる私達だからできる変化が必ずあるはず。 今後日本国内のみならず、世界中に私達だから生み出せる文化を広げて行きます。2017年創業と経歴はまだ短いですが、個々の成長が会社の成長に直結するということを、日々の仕事の中で強く感じられると思います。 ぜひ一緒に文化遺産でありながらも、新しい和食・日本食を届けていきませんか。

鰻の卸問屋から始まり、和牛、マグロ、ジビエなどの卸業を手掛けながら、飲食事業を展開する企業である私たち。『パッションギークスを未来と世界の食文化に』をテーマとする、日本の食文化の請負人です！ 当社では文化として残すためには進化が不可欠、と考えている為若いメンバーを主体としています。時代に合わせた変化にはかなり柔軟。 長い歴史の中で培われてきた日本の食文化は、世界へ発信できる独自の技術です。そんな伝統を守りながらも、昔から続く本物を「現代」に合わせて変化・伝承することを最大の目的としています◎

私たちの強みは、昭和7年創業の老舗食材卸という背景を持ち、その実績や経験を駆使した和食の技術、おもてなしの文化を世界中の方々に届け、新たな日本食の可能性を追求すること！ 世の中の需要やスタッフ一人一人の情熱や興味によって進化させながら、未来の文化そのものを創っていく・・・。これは和食においての最前線企業をめざしているからこそ実現できると考えています◎

社名・店名

株式会社パッションギークス

フリガナ / パッションギークス

本社所在地

〒481-0045 愛知県北名古屋市中之郷北130番地

TEL

0568-54-1736

URL

https://mum-holdings.co.jp/passion-geeks/

代表者

代表取締役 阿部翔悟

フリガナ / アベショウゴ

事業内容

飲食店の運営 （うなぎ専門店、和牛焼き肉店、こだわり食材を扱う居酒屋）

設立

2017/3/7

資本金

2,000,000円

年商

4,805百万円 (2025年8月期)

事業所数

40

従業員数

713人 (アルバイト含む（2025年10月末現在）)