【研修制度】飲食業なのに田んぼで研修！？

こんにちは！
株式会社サンパークの人事部採用担当です！

今回は先週に滋賀県で行われた田植え研修の様子をお届けします✨
サンパークでは毎年、野洲愛郷米生産組合の農家の皆様、そして幸南食糧の新入社員の皆様と一緒に田植え研修を実施しております。

参加者は新卒社員も含め入社１年未満の全社員が対象です。
新卒社員にとっては前回の研修から約１か月ぶりに同期と会える機会となりました。
店舗配属からようやく１か月が経ち、研修に向かうバスの中では近況報告、店舗やブランドごとの違いのお話で盛り上がり、同期に会えて嬉しそうな様子でした♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

この研修では、契約農家様の生産地を実際に訪れ、生産者の方との交流を深めることでお米の大事さ・想いを共有し、
より「安心・安全な商品の提供に高い意識と誇りを持つ」事をテーマとしております。


サンパークでも展開しているハンバーグレストラン、びっくりドンキーで提供しているお米は「省農薬米」と呼ばれる特別なお米です。
一般的には年間５～６回ほど農薬が使用されるところを、「除草剤の１回のみ」で育てられている、安心・安全なお米です。

滋賀県に向かうバスの中では、「小学生ぶりの田植えで楽しみ！」「気合いを入れてきました！」と
皆さんワクワクした様子でした！

こちらは手植えの方法を教わっていざ実践中のお写真です。

さらに、田植え機の乗車体験や、苗の補充までも体験させていただきました！

お昼には実際に愛郷米（省農薬米）のおにぎりもいただきました！
塩などの味付けをしていなくてもお米本来の甘さがしっかり感じられる美味しさで、
おかわりしている方も！

午後からは生き物調査の時間です。

農薬の使用を抑えた田んぼでは、収穫後の残留農薬のリスクが減るだけでなく
より自然に近い環境でお米を育てることができます。
そのため、田んぼにはドジョウやカエルなどのたくさんの生き物が住んでいます。

実際の調査でもたくさんのカエルやタニシをはじめとするいろんな生き物を発見しました。

秋には自分たちの手で植えたお米の収穫も予定しており、
今から稲刈りの時期が楽しみです♪

今回の研修では、農家の方々との交流を通して、お米作りの大変さや自然環境について学ぶことができ、
改めて「安心・安全で高品質な商品をお客様へ届ける」という意識を高める貴重な研修機会となりました。

秋の稲刈り研修の様子も、ぜひお楽しみに！

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

是非他の記事も読んでいただき、少しでも興味を持っていただけましたら、
気軽に説明会へご参加ください！エントリーだけでも大歓迎です！

２７卒積極採用中！
―熱い思いをぜひ語り合いましょう!!
zoom説明会、店舗見学会開催中です♪

会社HPはこちらから
https://www.sunpark.ne.jp/