商品への愛情とこだわり

お客様視点の商品開発力が自慢です

お客様を飽きさせないための商品開発力は、サニーサイドの強み。お客様にワクワクを届けるため、毎月全スタッフが各自で新商品を考案しています。
月ごとに店頭に並ぶ新商品は50種類以上！その商品開発力は、同業他社から「コンビニか、サニーサイドか」と言われるほどです。「今月はどんな新商品があるのかな？」と、楽しみにして下さっているお客様も多いんですよ。お客様の期待に応えたい！笑顔が見たい！という気持ちが、私たちの創意工夫・アイデアの源になっています。

材料、焼き立て、つくりたてへのこだわり

サニーサイドはセントラルキッチンを持っていません。各店舗で毎日製造し、出来立てをお客様に提供しています。多くのベーカリーカフェが冷凍生地を使用する中、私たちは粉の配合から毎日手作り。カレーや餡、クリームなども、店舗の土鍋で炊いています。厳選した素材を使用し、一から手作りにこだわっているからこそ、自分の仕事に誇りを持つことができます。

サニーサイドの運命を変えた一品

サニーサイドの看板メニューといえば「とろーり自家製牛肉カレー」。二店舗目を出す際に考案したメニューで、社長が休日返上で試行錯誤を繰り返し、完成させた一品です。レシピはもちろん、少量ずつ揚げることで出来立てのおいしさにこだわった結果、ある店舗では一日最高2,600個を売り上げるまでになりました。サニーサイドの運命を変えた商品。機会があれば是非一度ご賞味ください。