自社農園すあげアグリ

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じゃがいも・人参・かぼちゃの安定供給
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すあげアグリは、離農していた農家さんの農場をお借りし、土づくりから始めました。
しかし、最初は思うように野菜ができず、安定供給には数年間、知識のアップデートと努力が必要でした。
試行錯誤を繰り返した結果が実り、現在では、じゃがいも・人参・かぼちゃの安定供給ができるようになりました。

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希少な「インカのめざめ」を自社栽培 

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すあげの野菜の中でも高い評価をいただいているのが、希少種のジャガイモ「インカのめざめ」。
このジャガイモは、収量が少なく、病気にも弱い性質をもったイモで栽培がかなり難しく大量に流通しているわけではないため、
自社で栽培ができるようになったことは、すあげにとって、とても大きなことでした。

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専用の貯蔵施設
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 美味しい野菜を作るには「貯蔵」も大切なポイントです。
Suageでは農園の敷地内に貯蔵用のコンテナを作り、徹底した温度管理で野菜の美味しさを最大限に引き出しています。

 

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 畑から、お店まで。
 Suageのこだわりを一緒に届けませんか？
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Suageでは、野菜づくりからスープカレーとしてお客様に届くまで、すべての過程にこだわりを持っています。 

畑で育てた野菜が、お店でスープカレーになり、目の前のお客様の「美味しい！」につながる。 

そんなストーリーの一員として、 一緒に働いてくれる仲間を探しています。 

「飲食の仕事、ちょっと気になる」
「Suageのカレーが好き」
「人と関わる仕事がしてみたい」 

きっかけは、そんな理由で大丈夫です。

まずは気軽にお話ししてみませんか？