年に数回ある TruffleBAKERY 八ヶ岳での研修。研修では本部が開発したレシピや技術を直接学ぶことができ、普段の店舗業務だけでは得られない多くの刺激を受けられます。新しいパンやメニューの考え方、細かな技術まで実際に学べるので、自分のスキルが確実に成長していくのを実感できます。食やものづくりが好きな方にとって、とてもやりがいのある環境です。学びながら成長できるこの環境で、ぜひ一緒に挑戦していきましょう。