急成長中のMeatusで広がる、挑戦の可能性とは?

MG

Meatus(ベーカリーカフェ/ワインバー/スープカレー/焼肉/もんじゃ)【SEVENRICH GROUP】

2025/12/23

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複数の飲食ブランドを展開し、まさに“拡大ステージ”を迎えているMeatusグループ。
新店舗の出店や新事業の立ち上げが進む中で、社員一人ひとりが新しい挑戦に踏み出せるチャンスも大きく広がっています。
ここでの最初のキャリアは、飲食業界での可能性を思いきり伸ばせる絶好のスタート地点になるはずです。


成長を支える3つの事業戦略



これからの成長に向けて、以下3つの事業戦略に注力しています。
 
① 既存店舗の拡大(60店舗体制に向けて)
関東を中心に、2028年までに60店舗を目指して出店を進めています。
新店舗が増えるということは、若手が“早い段階で経験できること”が一気に増えるということ。
・オープニング立ち上げ
・チームづくり
・店舗オペレーションの構築
・店長候補としての役割 など
通常なら数年必要な経験を、新卒1〜2年目で積むことも珍しくありません。
拡大期だからこそ、スピード感を持って成長できる環境があります。
特に北海道発の人気スープカレー店「Suage」はブランドを大切にしてくれるオーナーに限定してFC募集を行い広げていく方針。品質を守りながら全国No.1を目指すため、確かな運営スキルが自然と身につく環境です。
 
② 新業態開発
すでに経営している業態以外にも、新たな業態にチャレンジすることによる拡大も検討しています。
・既存業態から発展した新業態
・ゼロスタートの新業態
など、業態の可能性を広げることにより、出店可能エリアの拡大やターゲットとする顧客層を広げることで新たな価値を創造していこうと考えています。
自分たちのアイデアを形にできるだけでなく、新ブランドが生まれれば新たなポジションができる。一緒に働く社員の可能性も業態と共に広がっていく。そんな環境を作っていきます。
 
③ M&A 
すでに様々な企業から声をかけて頂いており、グループの可能性を感じてもらっています。
事業売却したいと考えている企業の理由は様々です。
Meatusではその理由と状況を深くヒアリングし調査する中で、我々との事業統合をする事で双方のメリットを活かせるのであれば積極的にM&Aを行っていきます。
・事業承継によるさらなる飛躍
・Meatusの既存事業とのシナジー
・事業吸収によるMeatusとしての新業態開発
など様々な視点で可能性を広げていきます。
 

社員の挑戦や成長を後押しする風土



Meatusグループには、若手が早くから活躍できる風土があります。
ブランドごとに雰囲気が異なり、自分に合う環境に出会いやすいのも特徴です。
希望に応じて店舗異動もできるため、キャリアが“途中で途切れない”のも大きな魅力。
さらに、外国籍のスタッフも在籍しており、多様なバックグラウンドの仲間と働ける環境があります。
自然とコミュニケーション力が磨かれ、価値観の幅も広がります。
 
また、月に1回のオンライン全体会議では、
・新規出店情報
・ブランドの状況
・グループ全体の動き
が共有されるため、会社全体のビジョンが見えやすく、キャリアのイメージも描きやすい環境です。 
 

「挑戦したい」を応援する会社へ




Meatusグループでは、社員それぞれが挑戦することで、次の成長をつくる“循環型の組織”づくりを進めています。
拡大期のいまだからこそ、新しい役割やプロジェクトが生まれ、若手でも遠慮なく手を挙げられる風土があります。
前向きに挑戦する仲間たちと一緒に、日々刺激を受けながら成長していける環境——それがMeatusグループで働く一番の魅力です。
「挑戦してみたい」という気持ちが少しでもあるなら、ぜひその一歩をMeatusで踏み出してみませんか?
私たちは、あなたの挑戦を心から応援します。
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ミータス【セブンリッチ グループ】

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本社:東京都渋谷区桜丘町9-8 KN渋谷2ビル 2F(SEVENRICH Accounting内)

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Meatus(ベーカリーカフェ/ワインバー/スープカレー/焼肉/もんじゃ)【SEVENRICH GROUP】
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