フランス文化を織る会主催の現代フランス料理技術特別講習会に、若手社員が3名参加しました。せっかく学んだだけではもったいないので、先輩や後輩、社内のサービス職スタッフ、和食調理人の前で実際に習ったルセットを再現するという披露会を開催しました♪