若いうちから本物の技術が身につく！長次郎の仕事とキャリアの魅力

- 長次郎の「仕事のリアル」と「キャリアののびしろ」がわかる1本
- 入社後はまず仕込み・握り・接客の 基本 を現場で覚える
- 生け簀のある店舗で、旬な魚に毎日触れられるのが大きなやりがい
- 店長候補として、発注・シフト管理・後輩育成も学べる
- 入社2年で副店長、6年で店長を目指せるスピード感が魅力
- 専門学校で学んだ調理の知識を、本物の寿司の現場でいかせる！