『習慣・儀式』の名を冠するブーランジェリー＆カフェ　RITUEL

こんにちは。ベイクルーズグループFOOD事業の採用チームです。

今回は、2025年春に新店をオープンさせたばかりの
RITUELをご紹介します。
「RITUEL」は、2015年にヴィエノワズリー店、

2020年6月にはカフェを、

そして2024年2月、虎ノ門へ旗艦店がオープン。
2025年春には立川店がオープンしています。

フランスの古き良き伝統的な製パン技術で

生み出されるヴィエノワズリーや、

そのフィロソフィーを受け継ぐケーキなど、
厳選された小麦や卵、牛乳、四季が織りなす旬のフルーツを用い、
フレンチのエッセンスを加えたラインナップが揃っています。
朝食のテーブルに無造作に置かれた、渦巻き柄のエスカルゴ。
鮮やかなブルーの紙袋が添えられた様子を見るだけでちょっぴり良い朝に思えてくる。
私たちが大切にしているのは、そんな日常の「習慣」にひそむ、
心の体温が上がる瞬間です。
季節の移り変わりを感じるヴィエノワズリーやケーキ、
昔馴染みを思わせる心地のよいサービス、緊張がほぐれ、安心感のある空間。
そのひとつひとつが、 日常に溶け込み、暮らしを彩るものとなりますように。
RITUELは、日々の習慣、 そして人生を彩るひときれを提案しています。

これからもどんどん進化していくRITUELを、私達と一緒に体感してみませんか。

https://www.rituel-flavorworks.com/