お造り！美味しいですよね。

盛り付けのセンスが問われます（笑）

先日の出し巻きや天ぷらと同様、お造りもやらないと上手くなれない！
なので、どんどんやってもらいます！
入社2年～3年の間に、板場に立ってやってもらいます！

大丈夫です！！
絶対出来るようになる！！

ほんまに！？
はい！
ほんまです！！
もちろん、いきなりやれ！ではありません。
最初は先輩が教えてくれて
次に【ちょっと暇な空いてる時間】を使ってやって
次にＯＰＥＮ前にちょっとやってみて
と段階を踏んでいく事で出来るようになっていきます！！


僕もお造りは大好きです。
どちらかというと食べる方が好きです！

おすすめは、さっと炙って塩・すだち・わさびで食べたい！！

今回の写真綺麗でしょ！？
もちろん僕が盛りました（笑）
ふふふ。

でもね、やっぱりワクワクしながらだったり、多少の遊び心を持って取り組んだ方が、うまくいく事が多いですよ！