株式会社カワード・チャレンジ
カワードチャレンジ
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カワードチャレンジ
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1977年12月31日生まれ 出身地：京都 兵庫県神戸市で飲食店を７店舗運営 三宮4店舗 神戸・須磨・垂水 2023 秋 西宮北口にOPEN決定 くずし割烹、和居酒屋を展開 代表者メッセージ 当社のサイトをご覧いただき、ありがとうございます。 当社の特徴としては入社すぐに調理に携われる事です。 入社２年目にはお造りも捌いてるかと思われます。 もちろん、個人差はありますが２～３年である程度料理の基礎は身に着くかと。もちろん大変ではあります。 でも僕は同じ大変なら【前向き】に【成長を感じる】大変の方が価値があると思います。 【後ろ向き】に何かに怯えながら働くのは、まっぴらごめんです！ 又、スタッフのほとんどが２０代。店長も４店舗の店長が２０代です。 そして半分以上の社員が未経験からスタートしています！ 僕が31歳の時に貯金300万で始めた小さな和食店。 社員は０名、アルバイト７名のみでスタート。 そこから15年。 現在は７店舗、社員数32名、アルバイト70名、事務員１名 年商は約５億円。 2025年夏には、新店舗も決まりました。 ぜひ共に料理人として、何より人として成長しませんか
代表取締役 新井 昶碩
*☆*… 私たちの考え方 …*☆* １．飲食業で物心両面の幸福を ２．流行に流されず10年後も愛されるお店へ ３．伝統は守りつつも、改善すべき所は改善を ４．仕事を通して人としての成長を 安心して働ける職場です！ 不用意な縦の上下関係やハラスメントはございません。 昔ながらの伝統的な和食と、今の時代に沿った新しい和食を提供しています。 また、業界の平均以上の待遇を約束します！ 料理人として、人として、 成長を促進する企業文化です！ やりがいを感じ、でも笑顔で働ける職場を目指しています！
会社として ～休日や年収が安定していて 成功店、繁盛店のノウハウを学びながら 個人店のように ～自分が考えたメニューを出してみたり 野菜や魚を自ら仕入れてみたり 新しい日本酒をお客さんに提案してみたり 物心両面… ・お客さんへのサービス、満足度 ・働きがい、やりがい、成長 ・収入や待遇面 で、神戸1の飲食企業を【本気で】目指しています！！ 魚料理、和食の基本、応用した創作料理 「どこに行っても通用する人材」への成長！ 当社と共に成長していきましょう！ もちろん、楽しみながら！！
神戸市中央区北長狭通2-8-9
078-321-6626
神戸市中央区加納町４－２－１
078-599-8083