最初の3年って何するの？

最初の３年　うちの会社　ざっくりの流れです。

最初の1か月
ホールしながらまかないで、いろいろ覚えていってもらいます。
また、ピーク時間が過ぎたころから様子を見て、先輩と一緒にキッチンに入ります。


1年目　（完全8時間労働）
主に揚場です。
小鉢料理、揚げ物、天ぷら、ご飯物
が担当になります。
天ぷらって難しくないの？
簡単ではありませんが、そこはフォローを入れつつになります！


2年目　　
ここで残業ありor無しって話に進みます。
これは選べるのでご安心を！
※残業ありだと、給与は25～26万になります。
ポジションは板場です。
ばんばんお魚捌いていきます！
お造りも引きます！

え！？出来るの？って思うかもしれませんが、出来ます！
必ず出来ます！
出来る秘策がうちにはあるんです（笑）
企業秘密です。


3年目
焼き場・煮方です
味付けや煮物、料理の醍醐味ですね！
やってて一番楽しいポジションです！

4年目
ここからはメニュー開発に関わってもらったり
アルバイトの教育にも関わってもらったり
ちょっとした経営にも参加
お店の業務も

もちろん、メインは調理です！
給与はどうだろう？
個人差はあるが、26～28万の間くらいかな？？