鉄板焼 銀杏 料理長 西野耕司当店では、フレンチの技法を取り入れた、ほかにはない鉄板焼をお楽しみいただけます。フレンチのシェフが手がける前菜やスープをはじめ、厳選した牛肉や魚介など、産地、鮮度、味の調和にこだわった逸品を、焼き手との心地よい会話を楽しみながらご堪能ください。落ち着いた空間で、おひとり様やご家族、ご友人とともに、フレンチのエッセンスをまとった鉄板焼を味わうひとときをお過ごしいただきたいと思っております。 興味がある方はぜひ見学にいらしてください!