仲間たちとシュトーレン作り

吹田の仲間たちとシュトーレン

シェフが10年以上お菓子作りの指導を行なっている吹田市にある作業所の仲間たちと
吹田で販売するシュトーレンのドライフルーツの漬け込みを行いました。
昔から行なっている毎年の恒例行事となりましたが
その年その年でメインのフルーツを変えたり変化も楽しんでいます♪

シュトーレンの他にもたくさんの
お菓子作りを行ってきました。
吹田市の５ヶ所の障害者就労作業所連携でクッキー「すいたんのおやつ」をプロデュースし、吹田市市長より受彰したこともあり、（障害者支援についての感謝状）
たくさんの方に喜んでいただいて私たちも
とても嬉しく思っております。