【KAZ PEANUTS】中村シェフの料理紹介　〜ピーマンの冷製パスタ〜

＜中村シェフについて＞
1980年、千葉県生まれ。
大学時代のアルバイトなどで料理の面白さに気づき、卒業後、調理師専門学校に再入学。
フランス料理の道へ進む。
【シェ松尾】、新江古田の【レストラン・ラ・リオン】などで研鑽を積み、フレンチの基礎を固める。
その後、西麻布の【レフェルヴェソンス】へ
2012年、スーシェフに昇格。
2014年【LA BONNE TABLE】オープンとともにシェフに就任、現在に至る。