【秋のお料理】松茸の土瓶蒸し！

こんにちは！
手打ち蕎麦汐見です。

だんだん秋の気配がしてきましたね。
汐見では、松茸のお料理がスタートしています。
普段コースでお出ししている自慢のそばがき椀は一旦お休み、
秋の目玉は松茸の土瓶蒸しです♪

他のお店でも定番のお料理ではありますが、
汐見では大ぶりの松茸や三つ葉のほか、
お蕎麦屋さんらしく自家製の鴨団子を入れています！

松茸やこだわりのお出汁から感じられる香りのほか、
鴨団子の脂・旨味が最高です。

お食事付き見学会は随時開催していますので、
ぜひお気軽にお問い合わせくださいね！！
お待ちしております♪